魚捌き系YouTuberきまぐれクック、店で出会った“最悪の海鮮丼”に憤慨 自ら調理して模範を示す

ガルちゃん

魚捌き系YouTuberきまぐれクック、店で出会った“最悪の海鮮丼”に憤慨 自ら調理して模範を示す|Real Sound|リアルサウンド テックrealsound.jp
魚捌き系YouTubeチャンネル「きまぐれクック」を運営するYouTuber・かねこが、先日食べた「最悪な海鮮丼」について語った。… 普段は温厚で誰かを非難するような真似をしないかねこだが、このほど4月26日に公開された動画では、「愚痴の動画になります」とアナウンスした。というのも先日、自身の結婚記念日を迎えたかねこは、妻と2人で海沿いの観光地へ出かけたとのこと

 スマホカメラで撮影した問題のどんぶりの画像を動画に表示させたうえで、かねこは「マジかよと思って。出てきた時びっくりしちゃった」と嘆いた。
 かねこは「これが1980円って結構ヤバくて。何がヤバいか1個ずつ説明していくと…」と言い、問題のどんぶりのネタを一つひとつ解説していった。たとえば、マグロについては「冷凍のキハダマグロを1日、2日しっかり処理しないとこういう色になる。海鮮丼はマグロが命なのに、この(身の)小ささでこのクオリティはかなり残念」と述べ、サーモンを「冷凍のチリ産のトラウトサーモン」と看破したうえで、「ある程度美味しいけど、この値段の海鮮丼にこのペラペラ2切れはない」とダメ出しした。出典:realsound.jp  中でも「一番の問題」として挙げたのが、棘のある殻まで一緒に盛り付けられたウニだった。かねこは「こんな(殻の)小さなウニから一片がこんなに大きなウニは出てきません。殻は生ウニの殻で、上に乗っているのは冷凍のミョウバンを使った安いウニ」と断言し、「さも『剥きました』みたいな感じで、冷凍を載せているがマジで許せない」と憤った。さらに、「ウニのとげとげを白米の上に載せるのは、如何なものか」と疑問を投げかけた。

さんざん苦言を呈した後に、「なので、今日は自分で作ろうかなということで食材を買ってきました」として、合計3万円分の豪華な食材を台所に並べ、最悪な海鮮丼への当てつけに、最高の海鮮丼を作って見せた。
出典:realsound.jp
魚捌き系YouTuberきまぐれクック、店で出会った“最悪の海鮮丼”に憤慨 自ら調理して模範を示す出典:realsound.jp

87122

61.  2021/04/30(金) 18:35:10 

>>4
せめて1980円以内で作って欲しいよね(人件費とかは考えずに)
1つの丼に3万使えば素人でも美味しい物作れる

1672

87.  2021/04/30(金) 18:51:04 

この方魚屋さんでも調理師でもないの?

00

101.  2021/04/30(金) 19:06:47 

>>93
そらレビューしたからだろ
他者を比較して自分すごいって言うなら、同じ土俵に乗る必要あるんだよ?ここまで丁寧に言わないとわからない?
3万円の丼を紹介するだけなら、わざわざ店の話しなくていいの

39

37.  2021/04/30(金) 18:27:24 

>>22
気まぐれの方は3万円分使ってるからね
気まぐれに1票

133

166.  2021/04/30(金) 21:19:55 

明日また来てください、本当の海鮮丼ってやつを(以下略)

00

15.  2021/04/30(金) 18:25:05 

叩くほど?

310

89.  2021/04/30(金) 18:54:17 

>>82
僕ならこう作る、という比較なんだから一杯単価1980円じゃないと比較としておかしいと思うんだよね。

82

73.  2021/04/30(金) 18:41:35 

>>62
お店は利益を出さなきゃいけないから三万円の食材費で何杯取れるか知らないけど、原価だけで三万円使ってしまったら逆に販売価格で言うともっと跳ね上がるよ

40

47.  2021/04/30(金) 18:30:12 

人の商売にケチつけるなら相応のもの出して勝負したらいいのに3万って

393

146.  2021/04/30(金) 20:23:00 

>>143
殻がご飯の上に乗ってるとか本当嫌ですよね。飲食店によっては衛生基準が全く異なるので、このコロナ禍の中
殻を洗って使い回してる可能性もあると思うとゾッとします。

00

148.  2021/04/30(金) 20:24:17 

>>1
さばいていく〜ぅ

10

153.  2021/04/30(金) 20:34:20 

たかが2000円の海鮮丼に何文句言ってんの。
これで10000円だったらそりゃ文句言いたくもなるけど2000円ならそんなもんだろう。
原価で2000円じゃないんだよ?
その2000円には人件費も土地代もかかってるんだよ。

15

74.  2021/04/30(金) 18:41:50 

>>11
ウニ買って終わりそう

00

66.  2021/04/30(金) 18:37:36 

>>9
投稿する前に
「あれ?俺の大丈夫かな?」って
思わなかったんだね、きっと。

292

102.  2021/04/30(金) 19:06:54 

>>97
そこだよね。さっきから同じ価格で作る話を繰り返してる人。
勘違いしてる。

73

141.  2021/04/30(金) 20:12:15 

この人、古い頭と新しい頭が
混じってるね。
大切な記念日なら念入りに
食べログで調べればいいし
こんだけ質や見た目が悪いのなら
その分、評判も悪いだろうし
ピンポイントで当たるかね?

10

100.  2021/04/30(金) 19:06:38 

田舎の観光地を馬鹿にしないで。同じ価格帯で見映えも鮮度も良い立派なものが出てくるよ。

00

65.  2021/04/30(金) 18:37:33 

こいつも最近調子乗ってきてるからチャンネル切った
魚捌きの技術しか求めてないのに余計な事するな

211

9.  2021/04/30(金) 18:24:12 

自作のも3万円もしてるようには見えないね

3794

117.  2021/04/30(金) 19:16:46 

これってこのどんぶりにかけたお金が30,000円ではないような。食材費が30,000円かかったって話だとしたら、このどんぶりは30000円かけてはないし、美味しそうだし、1,980円の方はでできたら最悪だよね

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