料理研究家・栗原はるみ、25年続いた雑誌が“休刊”で引退説が浮上「真相」を直撃

ガルちゃん

料理研究家・栗原はるみ、25年続いた雑誌が“休刊”で引退が説浮上「真相」を直撃 | 週刊女性PRIMEwww.jprime.jp
「料理研究家の栗原はるみさんが主宰する雑誌『haru_mi』が今秋で休刊するというウワサがあるんです」そう話すのは、とある料理ライター。前身の雑誌『栗原はるみ すてきレシピ』は’96年に創刊しているので、合わせると25年続いた雑誌だ。「栗原さんの名前を冠する雑誌をやめるのは、料理家を引退することを考えているのではないかと心配しています」(同・料理ライター)

─『haru_mi』がこの秋の号で最後というのは?
「前から本人が100号までと決めていて、秋の号で休刊ということになりました」
─休刊を機に引退するのではないかという話も……。
「引退はまったく考えていません! 今、新しく雑誌の立ち上げのプランを本人と練っているところです。本人はものすごく元気で、引退どころか今日もキャッキャと仕事に励んでいます」

601

103.  2021/06/16(水) 13:18:00 

>>13
太めの方が作った方が美味しく見える。
きょうの料理の村上シェフとか。 料理研究家・栗原はるみ、25年続いた雑誌が“休刊”で引退説が浮上「真相」を直撃

80

108.  2021/06/16(水) 13:28:42 

>>15
確かに、あ、今晩作ろ~♪みたいな気軽な感じではないですよね。
はるみさんのレシピは前もって調味料を買い揃えておいて、時間のある休みの日に楽しみながら作る…って感じになっちゃいます。
それが面倒くさいと思うか、手間暇かけて楽しみながら作るか、
人それぞれですけど。
私は夫婦2人家族なので、はるみさんレシピだと毎回2人分に計算しなおすのがちょっとめんどくさい
かなって思います。

90

114.  2021/06/16(水) 14:22:02 

>>91
>それはそれで素敵なことだけど、今の時代のニーズは違う気がする。
それは別にいいんじゃないの?
○○の工程不要レシピや時短レシピだってたくさんあるんだから
料理を作る側が取捨選択をしていけばいいだけのこと
時代のニーズと違うと言い切るのも違うんじゃないかと

30

49.  2021/06/16(水) 11:41:34 

>>6
え?はつらつとしてる?NHKとかに出てるの観たらすごく痩せてて声に張りもないし、何か鬱とかそんな感じなのかな?ってずっと思ってた。。

313

53.  2021/06/16(水) 11:44:48 

>>12
知らなかった
二人でお洒落なご自宅のダイニングでワイン飲んでたの素敵だったな
会話少なめでも阿吽の呼吸な感じ
物静かで素敵だった

220

100.  2021/06/16(水) 12:54:48 

>>83
前任はアナウンサーだったっけ?アンドレア・ポンピリオさんとワイワイやってたイメージだったけど。私の記憶が曖昧になってる。

120

18.  2021/06/16(水) 11:30:37 

インスタの更新毎日楽しみにしてる

140

77.  2021/06/16(水) 12:07:09 

>>3
栗原はるみってちびまるこの母と髪型同じだね

00

6.  2021/06/16(水) 11:28:21 

はつらつとして可愛いから若く見えるけど、もう結構な年齢なんだよね。

1182

86.  2021/06/16(水) 12:23:20 

>>73
そうなのよ!
ソース付きがもうないの!
あんなに美味しくて安いのに
コストはかかるんだろうね

50

106.  2021/06/16(水) 13:24:29 

栗原さんは早朝から起きてあれこれ掃除したり料理したりとにかく1日中動いてるんでしょ
おそらく死ぬまで仕事してるタイプだと思う
それにスタッフも抱えてるだろうからそういう面でも引退はないと思う
引退するなら旦那さんが病気になった時にしてるよ

60

20.  2021/06/16(水) 11:31:08 

料理研究家ってふくよかなイメージなのにすっごく痩せてるよねー。

200

80.  2021/06/16(水) 12:14:15 

あの気張らない感じがいいんだよね、料理も人柄も。
あれば入れたらいいとか、余裕があったら一手間、とかいうかんじ。

30

35.  2021/06/16(水) 11:33:31 

この人のドキュメンタリー見たことあるけど
これまで大変ながらも一般じnよりかなり恵まれた人生だっただろうなと思う。
前世で善行を重ねたのかな。

190

113.  2021/06/16(水) 14:16:59 

>>93
ゆとりの空間(はるみさんがプロデュースしたカフェ)の定食についてくるお味噌汁はワカメと油揚げとすりごまが入ってる
それがとても美味しくて、家でも真似をするようになった
まあ私自身が大雑把なので、市販のすりごまを入れてるけど

10

12.  2021/06/16(水) 11:29:22 

ちょっと前に旦那さんを亡くされたんだよね
平野レミの旦那さんが亡くなったのと同じ頃

980

36.  2021/06/16(水) 11:33:46 

>>1
職場の先輩に結婚祝いにこの人の本をもらった。

51

66.  2021/06/16(水) 11:56:59 

>>18
私もインスタフォローしてる。レシピ載せてくれたらするから参考になるしね。写真も素敵なんだよね。

90

90.  2021/06/16(水) 12:32:29 

>>72
はるみさんのお母様がやはり手の込んだ料理好きなハイカラな人だったのだろうね

30

92.  2021/06/16(水) 12:37:58 

>>64
著名人か否か、それには関係なくない?

11

タイトルとURLをコピーしました